Des bouchées gourmandes à déguster du bout des doigts

FINGER FOOD

Parce qu’un événement réussi passe aussi par l’expérience culinaire, Célébration Food service vous propose des cocktails dînatoires raffinés et sur mesure. Que ce soit pour un gala, un lancement de produit, une soirée d’entreprise ou une réception privée, nos bouchées créatives transforment vos moments en instants gourmands et mémorables.

Nos chefs sélectionnent avec soin des ingrédients frais, de saison et locaux pour composer un assortiment de bouchées aussi savoureuses que visuellement élégantes.

Exemples de menus & tarifs indicatifs

Nos menus sont personnalisables et ajustés selon la saison et vos préférences.

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Le finger food est un assortiment de petites bouchées salées et sucrées
élégantes et pratiques à savourer sans couverts.

Parfait pour créer un moment convivial
et raffiné, que ce soit en cocktail apéritif ou en cocktail dinatoire.

COCKTAIL « APÉRITIF »

6 bouchées par personne, idéal pour accompagner un verre.

COCKTAIL « DINATOIRE »

11 bouchées par personne, conçu comme un repas complet.

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LA CARTE COMPLèTE de finger food

L'abordable


Verrine de crème au lard au lard, petits pois et cebette

Bagel au chèvre frais, miel et pickle maison

Pita farcie au poulet et curry de mangue

Feuilleté à l'endive et
au jambon gratiné

Madeleine salée au pesto
et chorizo

Crostini à l'ail et tartinade d'artichaut

Flute feuilletées au fromage

-

Pastel de nata à la cannelle

Panna cotta aux deux chocolats

Financier aux amandes et fruits de saison


Apéritif CHF 18.- /pers.
Dinatoire CHF 32.-/pers.
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L'incontournable


Pain campagnard farci au tartare de bœuf, pleurote et pignons

Guacamole, gelée de tomate fraiche et chips de maïs

Bagel au saumon mariné maison et fromage frais

Samoussa à l'agneau effiloché et citron confit

Tataki de thon au ponzu et nori croustillant

Briochin au foie-gras et chutney de coing

Crackers de tapioca soufflé multicolores

Mini croissant au
papet vaudois

-

Tiramisu au Baileys et spéculoos

Tartelette aux pommes
façon Tatin

Petit cannelé Bordelais au vieux rhum


Apéritif CHF 25.- /pers.
Dinatoire CHF 45.-/pers.
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LE LUXUEUX


Bagel au saumon mariné maison, fromage frais et caviar de saumon

Pain campagnard au tartare de boeuf, pleurotes et pignons

Crème de salsifis et saladine de morilles à la noisette

Magret de canard rôti à l'orange, gingembre et citronelle

Bisque de homard onctueuse et sa garniture anisée

Briochin au crabe Jumbo effiloché et Granny Smith

Tartinade d'artichaut à la truffe et crostini à l'ail

Aspic au foie-gras et porto sur pain d'épices

Tataki de thon au ponzu et nori croustillant

- -

Ananas flambé au vieux rhum et mousse de tonka

Tartelette à la vanille
et figue fraîche

Petit chou farci
au praliné de noisettes


Apéritif CHF 35- /pers.
Dinatoire CHF 55.-/pers.
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Un service flexible et adapté à vos événements
Présentation

Nos propositions peuvent comprendre des bouchées salées et sucrées, adaptées aux saisons, et une mise en place soignée pour une expérience haut de gamme

type de SERVICE

En buffet libre ou au plateau avec notre personnel de service, tout est envisageable

régimes particuliers

Nous proposons sur simple demande des alternatives végétariennes, véganes et sans allergènes

Ce que nos clients demandent souvent

Combien de pièces recommandez-vous par personne ?

Nous conseillons 6 pièces par invité pour un apéritif, et 11 pièces pour un cocktail dînatoire faisant office de repas complet.

Fournissez-vous du personnel pour le service ?

Oui, nous mettons à disposition des serveurs, barmans et chefs pour une prestation clé en main (en option).

Peut-on inclure des boissons dans l’offre ?

Absolument ! Nous pouvons nous occuper de toutes les boissons, des softs jusqu'au bar à cocktails (en option).

La livraison est-elle possible ?

Oui, nous proposons la livraison sur le lieu de votre événement, avec des frais supplémentaires. Vous pouvez également venir récupérer votre commande chez nous sans frais.

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Chaque événement est unique, tout comme votre cocktail dînatoire. Discutons ensemble de votre projet pour créer une expérience gourmande à votre image.

📍 Basés à Echallens – Actifs dans toute la Suisse romande

021 866 64 66 – info@celebration-food.ch

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