La carte bbq - live cooking

Offrez à vos invités bien plus qu’un repas : une expérience culinaire en direct ! Avec notre service de Live Cooking, nos chefs préparent les plats sous vos yeux, créant un moment de partage et de convivialité unique.

Brochette de pommes de terre grenailles au paprika fumé.    3 frs. /pce.

Brochette de légumes méditerranéens au thym citron      3 frs. /pce.

Brochette de champignons en persillade      3 frs. /pce.

Brochette de bœuf mariné au chimichuri      5 frs. /pce.

Brochette de bœuf à l’oignon rouge et cumin     5 frs. /pce.

Brochette de porc façon saltimbocca     4 frs. /pce.

Brochette de porc à l’ananas     4 frs. /pce.

Brochette d’agneau aux herbes et à l’ail    5 frs. /pce.

Brochette d’agneau yaourt-tandoori    5 frs. /pce.

Brochette de poulet au miel et soja    4 frs. /pce.

Brochette de poulet basquaise    4 frs. /pce.

Brochette de poulet au curry madras    4 frs. /pce.

Brochette de crevettes au curry rouge et coriandre    5 frs. /pce.

Brochettes de Saint-Jacques lardées à la truffe    6 frs. /pce.

Brochette de saumon au citron vert et aneth    5 frs. /pce.

Brochette de poulpe aux agrumes    5 frs. /pce.

Baked Potatoes et crème acidulée      3 frs. /pce.

Tranche épaisse de poitrine de cochon fumée       3 frs. /pce.

Ribs de porc confits au sirop d’érable      3 frs. /pce.

Côtelettes d’agneau au romarin      4 frs. /pce.

Merguez 100% agneau    2frs/pce.

Saucisse de porc haché      2 frs. /pce.

Demi-coquelet aux épices      7 frs. /pce.

Chipolata de porc aux poivrons      2 frs. /pce.

Chimichuri

barbecue

ketchup

tartare

salsa verde

tzatzíki

whiskey steak

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Chaque événement est unique, tout comme votre cocktail dînatoire. Discutons ensemble de votre projet pour créer une expérience gourmande à votre image.

📍 Basés à Echallens – Actifs dans toute la Suisse romande